モモズキッチンから　　momo's　kitchen

今日は待ちに待った

まめやカフェ
浜ちゃんのコーヒー教室
第二回


コーヒーの淹れ方の復習と

コーヒー飲み比べ



コロンビア
モカ
マンデリンの違いはわかるかな？




皆さん美味しい淹れ方にもチャレンジ！

軽めがいい方は
早めに落とします。




コーヒーブレイクは
さつきちゃんのお菓子で

シンプルロールケーキ
ビスコッティ
チョコクッキー
ニコニコクッキー
など
みんなコーヒーと相性バッチリ



産地を訪れた時の写真をみせていただきながら、
コーヒーはどんな風になっているのか
どう加工するのか
生産者さんの生活など
今まで知らなかったことを教えていただきました。

缶コーヒーとドリップ用とは豆が採れる場所が違うこと(缶はベトナムなどの平地)

私達はありがたく飲ませていただいているんだなーと実感しました。


今日はありがとうございました。


今日の細かい内容は　oyabunさんのブログで御確認を！