モモズキッチンから　　momo's　kitchen

今日は　子育てサポートりぼんさん主催の　食育講座の
講師をさせて頂きました。

りぼんのみなさんありがとうございました。
参加の皆さんもありがとうございました。





今月のお題は　「おもち」

今日は　自分でとった一番だしで作る関東風雑煮
　　　　　　五平もち
　　　　　　抹茶きなこもち
　　　　　　あっとほーむのコールスロー

　を作りました。

　　おだしは日ごろなかなかきちんととらないので
　ぜひやっていただきたかったです。

　　ちゃんとしただしは味付けが薄くても美味しく食べられます。

　　　　
　
　　市販のだしの素　と　合成添加物が入っていない　だしの素の味比べ
　　して頂きました。　皆さん　市販のだしの　塩味にびっくり！
　　知らない間に塩分とらされているのですね。

　　家に帰ってあんまり変な食事はできず
　
　ちょっとヘルシーなめにゅーにしてみました。
　　
　　さばの塩焼き　　シュガーレディのさばは骨もなく臭くなくおいしいです。　
　　今日は塩焼き。
　　具だくさんの味噌汁（豚汁風）シュガーレディの豚のひき肉をほんの
　　ちょっと入れただけで豚汁になりました。　
　　野菜は今日いろいろ頂いたのですぐ料理　大根みずみずしいからおいしい
　　ひじき豆　（これしか処に売っているもの）
　　きゅうりとわかめの酢のもの　←子どもたちが大好き！
　　梅ドレッシングのサラダ（シュガーのねり梅を使っています。）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　今度発売のカリカリ梅もおいしいですよ～。
　　桜エビとしらす盛り

　　まごはやさしいメニューになりました。
　　ま＝　豆類　　ご＝ごま　　は＝わ＝わかめ（海藻）　
　　や＝野菜　　さ＝魚　し＝しいたけなどのキノコ類　　い＝いも類

　　健康に過ごせるメニューです