自然料理勉強会

第９回自然料理勉強会のメニュー

・野草茶
・炒り豆ご飯(玄米)
・高野豆腐の味噌汁
・大豆コロッケ
・ひじきのゴマサラダ
・葛蒸し羊羮

味噌汁のだしは煮干しと昆布、煮干しを使うところはマクロビとは違いますね。

大豆コロッケは大豆のつぶつぶが残って美味しい！子どもたちも喜んで食べてくれそうです。

一度にできなくても少しずつ始めたい自然料理です。